中国人为什么这么爱吃鸡爪休闲零食为何都盯上鸡爪

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来源：见识财经

【#中国人为什么这么爱吃鸡爪##休闲零食为何都盯上鸡爪#】315晚会“双氧水漂白鸡爪”“年销过亿”等字眼冲击着消费者眼球。中国人为什么这么爱吃鸡爪？中国人对鸡爪的迷恋实盘券商，绝非一时兴起，而是一场延续了三千年的味觉传承。《吕氏春秋》记载：“齐王之食鸡也，必食其跖，数千而后足。”这里的“跖”指的就是鸡爪。意思是齐王吃鸡，一定要吃鸡爪，吃不够数千只不罢休。iiMedia Research发布的《2023年中国无骨鸡爪消费市场研究报告》显示，2023年中国无骨鸡爪行业线上市场规模为49.8亿元，同比增长16.5%，2028年其市场规模有望达77.6亿元。（中新经纬）

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